文 / 龙伟平 看完《拼桌》,忽然想起看过的一个寻亲新闻。那个新闻离奇且独特,整个寻亲过程由一样令人意想不到又常见的东西所引起——食物。 事件的主角是一个在沿海长大的女生,她有次跟朋友出去吃饭,朋友点了一道重油重辣的菜,本来朋友以为她吃不了辣,没想到她尝试之后非常喜欢那道“辣菜”。吃完饭朋友无意中说:“你一点都不像XX省的人,你跟他们的口味完全不同。” 本来只是一句玩笑话,可说者无意,听者有心。女生回去后越想越觉得奇怪,父母都喜欢清淡,然而自己对食物的口味怎么会与父母截然不同呢? 带着这种困扰,女生的回忆仿佛被唤醒了,忽然就想起了小时候发生在自己身上的一些怪事,她按照记忆中残留的信息,在寻亲网站一搜,结果令她大吃一惊,她竟然是被现在的父母花钱买来的,她的亲生父母一直在找她。她原本出生在一个爱吃辣的省,长到一岁多被拐子卖到了现在的沿海省份…… 这个新闻之所以让我记忆至今,不是因为女生寻亲过程的离奇,而是惊讶于“食物的味道”竟然对人的影响这么大!一岁多吃到的食物,即便跨越了二十多年的时间,依然抹不去它带来的那份独特记忆。

《拼桌》这部电影跟这条新闻的内核很相似,表面上是讲食物,其实讲的是人因为食物而产生的细腻感受。在人类所有感受中,味觉的感受似乎比其他记忆都要长久,因为它根植于灵魂。就像电影里女主张嘉怡一家都是湖南人,即便来到了上海定居,也喜欢吃一些“辣味十足”的菜。张嘉怡的外婆,在弥留之际,也忘不了小时候吃过辣椒刀豆的味道。 作为饮食男女,“吃”其实是一件特别重要的事,虽然如今快节奏的都市生活,让很多人选择随便吃点快餐应付一下,但要吃好,要找到一个跟自己口味同频的人,是一件非常难的事。 电影有趣的点在于,它从一件小事情入手,讲述了一段大都市里普通男女的故事。张嘉怡和陆拾谷的相遇缘于午餐高峰期餐桌紧张而被迫“拼桌”,又因为饭馆老板的一次结账乌龙加上了联系方式。张嘉怡和陆拾谷都爱吃葱油拌面,而且对一种食物长情,经常光顾同一家餐厅。正因为这一点,两人才有共同语言。

“当你不喜欢你的工作时,你就会特别珍惜午餐时间。”这是陆拾谷内心的真实想法,作为一个“爱吃”的程序员,虽然工作忙碌压力大,他对吃也从不将就。每天中午短暂的休息时间,他会挤出来去寻找那些味道好吃的餐厅,他的梦想是如果有一天不做程序员了,就去老家开一家餐厅。 跟陆拾谷一样,张嘉怡也对“吃”这件事特别上心,在公司同事对午餐随便应付的时候,她坚持要去吃自己喜欢的食物。 这表面上讲的是一顿饭,其实讲的是张嘉怡和陆拾谷对生活和人生的态度——不在意吃的人,也不在意生活。吃不到一块去的人,也很难生活在一起。

张嘉怡的外婆说:“什么都可以骗你,就是自己的胃不会骗你。” 张嘉怡的男朋友就是一个不在意吃的人,他三餐不准时,喜欢随便应付,这种态度也反应在对张嘉怡的感情上。他想追求导演梦想,他要离开上海去北京,他觉得只要自己去北京,张嘉怡就一定会跟自己一起去。他一点都不在意张嘉怡的感受,认为她现在图书编辑的工作就是“找找错别字,整理文件”。他表面上是看轻张嘉怡的工作,其实他看轻的是张嘉怡这个人。因为他以自我为中心,把张嘉怡当做自己的附属品。

虽然两人认识很多年了,已经到了要谈婚论嫁的时候,然而张嘉怡在面对这段感情时,依然不确定自己的选择。这种摇摆难言的情绪,直到那次跟陆拾谷拼桌后,她才确实,自己喜欢的是哪一类人,她才发现原来和自己爱好同频的人在一起,感觉是这么好。 陆拾谷会告诉她,酱面里的汤汁要怎么拌才好吃;陆拾谷会带着张嘉怡去一家很偏僻的小餐厅吃一碗已经“打烊”了的面;陆拾谷会和张嘉怡一起坐在荒草丛生的天台上吃面;陆拾谷会在张嘉怡外婆弥留之际特别想吃辣椒刀豆时,告诉她自己知道一家冷门餐厅卖这种食物…… “吃”对某些人来说也许是一件小事,但是对张嘉怡来说是一件大事。因为“吃”,她确定了男朋友并不爱自己;因为“吃”,她找到了跟自己同频共振的陆拾谷;更因为“吃”,她获得了同事都搞不定的难缠的作家林桐的认可,最后顺利签下来林桐的新书。这些都是“吃”这件事带给她的惊喜。

在故事的最后,外婆临终前让张嘉怡打热水时说:“水温是冷是热,只有自己知道。”其实爱情又何尝不是呢?身边的伴侣适不适合也只有自己知道。连“吃饭”都不能将就,在选择伴侣这件事上就更加不能将就。 外婆去世后,张嘉怡也终于看清了自己内心的真实想法,她主动向男友提出分手,与其在不对的感情里摇摆挣扎,不如去追寻自己内心真正的想法。 “我们总是在寻找记忆里的味道,这藏在味蕾深处的,也许是我们思念的某个人吧。”这是张嘉怡编辑的作家林桐新书里的一句话,这句话又何尝不是对整部电影的总结。 告别了过往,张嘉怡再次出发,在一次外出时,她在陆拾谷开的餐厅外墙上,看到了一句话:好好吃,好好过,好好爱。 这既是陆拾谷对生活的态度,也是对爱情的态度,更是对人生的态度。 直到此刻,张嘉怡才懂得,也许真正的幸福不是大富大贵,而是可以找到那个在漫长岁月里,陪你“好好吃,好好过,好好爱”的人吧。
T.V.Zoe ி
2026-03-14 20:16:03
Jacobo
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